ココア、カカオプロテイン

• 2018年5月2日

ココアが体にいい理由

「ココアが体にいい理由」 ココアが体にいいことはメディアでも話題になっていますが、具体的にどのようにいいのか？ 知っている人は意外と少ないのではないでしょうか。 そもそもココアとは？ ココアとはカカオ豆を発酵、乾燥させ、細かく砕いて皮を取り除き（この時点のものをカカオニブといいます）、さらにそれを焙煎、圧搾の工程からできたカカオマスというものから脂肪分を取り除き、ふたたび細かく砕いたものが「ココア […]